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創業安永元年(1772年)老舗のお醤油屋が作った
だしつゆ2本入りセット

商品名 : 創業安永元年(1772年)老舗のお醤油屋が作った
だしつゆ2本入りセット

製造元 : 山元醸造(株)

価格 : 1,512円(税抜き1,400円)

数量 :


 
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創業安永元年(1772年)老舗のお醤油屋さんから取り寄せました。
富山の白えびつゆ、北陸の味昆布しいたけつゆ、500mlペットボトル入り各1本の2本セットです。
そばつゆの他に煮物、天つゆ、丼のだしなど和風料理のだしに使用できます。
各つゆをブレンドすることで、旨みがよりいっそう増しますので、ご使用になる方オリジナルのつゆが簡単に作れます。

【内容量】
富山の白えびつゆ500ml1本、北陸の味昆布しいたけつゆ500ml 1本、北陸の味煮ほしつゆ500ml 1本
【原材料】
白えびつゆ
醤油(本醸造)、風味原料(魚介エキス)、白えび、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)
(原材料の一部に大豆、小麦、エビを含む)
昆布しいたけつゆ
醤油(本醸造)、風味原料(昆布、昆布エキス、銀杏草、しいたけエキス)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、たん白加水分解物、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【賞味期限】
製造日を含む180日(開封後は冷蔵庫に保管して早めにご使用ください)
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存

 

★富山の白えびつゆとは
白えびつゆ

白えびつゆ

500ミリリットルペットボトル入りですので、便利に使えます。「富山湾の宝石」白えびから作られた濃縮つゆです。

白えび

白えび白えび(シロエビ)は「富山湾の宝石」と呼ばれております。生きている間は透明で薄いピンクですが、死ぬと白く変わるのでシロエビ(全国的にはシラエビ)の名前があります。このシロエビは、富山県内ではなじみ深いですが、富山湾以外ではほとんど捕れない世界的な珍種です。シロエビは体が小さく体長6〜7cmで、富山湾特有の「あいがめ」といわれる海底谷の海深100〜600mに生息しています。漁期は4月1日〜11月30日の間で(最盛期は6月〜7月)特殊な底引き網で捕獲します。

むき身の刺身・天ぷら・昆布じめにして賞味し、また麺類のだしとしても利用されます。

シロエビつゆ老舗の醤油屋

創業安永元年(1772年)の老舗の醤油屋さんが「富山湾の宝石」白えびを独自の製法で、風味豊かな透明感のあるつゆに仕上げました。深いコクと香り、そして昔懐かしい「ふるさと富山の味」を是非お楽しみください。
シロエビ

シラエビ用途色々

もりそばでの際は、つゆ1:水3、かけそばの際は、つゆ1:水8でご利用下さい。あまったつゆは天つゆ、丼者、煮物、照り焼き、冷ややっこやそのほかにもお使いいただけます。

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商号名 : 犬田製麺株式会社   代表 : 犬田忠之
特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 富山県高岡市戸出春日82番の4
     
2014年4月1日よりの消費税率改定に伴う対応について

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