そば湯で2度おいしい  

酒そばは生そばですので、そば湯もお楽しみいただけます。

そば湯とはそばをゆでた釜の湯で、酒そばのそば湯は酒の旨みが溶け出た極上のそば湯です。

そば湯には、そばを茹でた時に栄養成分がたくさん溶け出ています。そばを召し上がったあとのつゆにそば湯を入れ、ネギなどを入れてお召し上がり下さい。


 
 
日付 : 2009/02/25 照会 : 1919
 
次 : 富山の地酒で練り上げました