富山の地酒で練り上げました  

  そばを練る酒は、企業秘密のため銘柄は明かせませんが、地元富山で人気の地酒を使用しております。
富山県は、名水百選に4箇所も選ばれており、これは全国で、富山県と熊本県の2県だけです。
三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、富山湾、日本海へと開けている巨大ダムともいえる山々からは一年を通して豊かで清らかな水が生まれるんです。
水がおいしいから、お酒もおいしいんです。

 
 
日付 : 2009/02/25 照会 : 1818